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安全工程

 

为使主顾越发宁神,波尼亚致力于肉制品齐产业链打造,构成从种猪繁育到商品猪育肥;从现代化屠宰到热鲜肉加工贩卖;从熟肉成品深加工到专柜网络贩卖;从全冷链物流配送到终端客户效劳,真正实现了“从农场到餐桌”全过程可追溯的食品安全保障体系。
波尼亚始终对峙“食品工业是品德产业”的主旨,从泉源抓质量,竖立祖代种猪繁育基地,引进优秀猪种,接纳海内科学技术繁育种猪,运用海藻纤维饲料去豢养生猪,低落农残药残,从泉源包管生猪的平安品格 。
屠宰基地引进全套欧洲现代化的生猪屠宰及支解加工装备,根据欧盟出口商检尺度停止消费。宽把生猪的宰前检疫、宰后磨练和“瘦肉精”平安检测,全程18讲工序确保质料猪肉平安。
高温肉制品加工引进欧洲肉类行业生产技术,按欧盟食物安全标准建立起范例的食物安全生产监控系统,全程接纳无菌齐封闭式消费车间,严厉管控消费环节卫生平安,正在生成品消费、加工、及热链物流各环节实行IS09001和22000质量掌握系统,相符出口商检卫生标准,成为海内高温肉制品行业生产技术的助推者。

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